酵素能促進(jìn)機體的新陳代謝，凈化血液，能幫助機體排毒，調(diào)理機體，而酵素的種類也非常的多，有酵素粉末，酵素原液，酵素膠囊等，于是有的人就會問，這幾種種類的酵素哪種的效果比較好？

 

      水果酵素原液跟水果酵素粉哪個好？

      現(xiàn)在市場中常見的酵素種類為酵素原液，由多種果蔬與糖分直接發(fā)酵，發(fā)酵原液中含豐富的優(yōu)質(zhì)活性成分，無添加劑，且活性高高，保留出發(fā)酵提取后的所有營養(yǎng)物質(zhì)。也能直接被機體所吸收。但酵素原液的保存方法比較麻煩，且需要開蓋即飲，不然口感就容易受到影響。

 

      酵素粉的原材料一般比較單一，而且酵素粉中的酵素的活性會比較低，且酵素的沖調(diào)需要溫度較低的溫水，所以酵素粉的營養(yǎng)及功效比較容易受到影響。但酵素粉的攜帶非常的方便。

 

      所以酵素粉和酵素原液各有各的優(yōu)勢，我們并不能說哪一種酵素更好，而我選擇合適自己的酵素來飲用。
 

 

      那么，水果酵素原液跟水果酵素粉之間有哪些異同呢？

      首先，酵素原液與酵素粉的區(qū)別在于它的飲用方式，酵素原液可以直接飲用，而酵素粉則需要通過沖調(diào)，且酵素原液的活性會比酵素粉的活性高，酵素粉在沖調(diào)過程中，需要控制水溫，所以酵素粉的活性也會比較不可控。

 

      有的人認(rèn)為酵素原液的發(fā)酵非常簡單，于是就覺得購買酵素來喝還不如自己釀造酵素來喝，殊不知我們自己發(fā)酵酵素時，因為設(shè)備及技藝不夠正規(guī)，往往無法控制發(fā)酵原液的溫度及環(huán)境，從而導(dǎo)致發(fā)酵過程中產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，這樣的酵素不僅不能為機體帶來好處，還會影響機體的健康。所以，不論是酵素原液還是酵素粉，我們都應(yīng)該選擇安全的酵素產(chǎn)品。

 

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