酵素與農(nóng)耕的關(guān)系
發(fā)布日期：2019-11-15
摘要：土壤與食物的質(zhì)量有很大的關(guān)系，土壤肥沃的地方生產(chǎn)出來(lái)的食物質(zhì)量會(huì)比較高，而土壤的肥沃程度與土壤中的營(yíng)養(yǎng)有關(guān)，土壤中的微生物，也能促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育。
我們都知道，土壤與食物的質(zhì)量有很大的關(guān)系，土壤肥沃的地方生產(chǎn)出來(lái)的食物質(zhì)量會(huì)比較高，而土壤的肥沃程度與土壤中的營(yíng)養(yǎng)有關(guān)，土壤中的微生物，也能促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育，這就是為什么我們需要施肥。
植物的營(yíng)養(yǎng)與土壤相關(guān)
植物跟人一樣，也需要有一定的營(yíng)養(yǎng)才能生長(zhǎng)發(fā)育，而植物需要的營(yíng)養(yǎng)是水，空氣陽(yáng)光及土壤。植物還可以通過(guò)自身的合成能力，利用光能將以上生產(chǎn)要素合成為自身的組成部分，形成了我們所說(shuō)的農(nóng)作物和農(nóng)產(chǎn)品，這是人和動(dòng)物的食物來(lái)源。而微生物貫穿在植物、動(dòng)物和人之間，進(jìn)行殘余有機(jī)物的分解與利用。除了部分的有機(jī)物會(huì)轉(zhuǎn)化為生物的部位，還有一些有機(jī)物會(huì)被微生物作用，進(jìn)行分解，然后直接回歸到自然界中，這是一個(gè)生物循環(huán)的過(guò)程。
什么樣的土壤是健康的土壤
健康的土壤必須是能滿足植物生長(zhǎng)的要求，安全無(wú)害且有營(yíng)養(yǎng)，所以，一般比較蓬松的，富有團(tuán)粒化結(jié)構(gòu)的土壤會(huì)便于生物的生長(zhǎng)，這種土壤吸收和儲(chǔ)存水分的能力比較強(qiáng)，所以能為生物提供足夠的養(yǎng)料。而且，好的土壤的排水性也比較強(qiáng)，能快速的將水分排出，避免爛根的現(xiàn)象。如果土壤中含有豐富的微生物，這些微生物能以落葉或其它物質(zhì)為原料，進(jìn)行分解發(fā)酵，從而制造出更多的小分子有機(jī)物，而小分子有機(jī)物是植物生長(zhǎng)的重要物質(zhì)，所以，微生物含量的多少也是土壤品質(zhì)的判斷標(biāo)準(zhǔn)。
良好的土壤能培養(yǎng)出健康的食品
（1）現(xiàn)在很多食物生產(chǎn)行業(yè)為了加快食物的生長(zhǎng)，會(huì)使用一些有害的化學(xué)物進(jìn)行植物催化，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育，這些有害物質(zhì)被植物吸收，甚至可能殘留在植物上，隨著食品進(jìn)入我們機(jī)體，影響機(jī)體健康，而酵素是以植物為原料進(jìn)行發(fā)酵的，這些酵素所含的都是安全無(wú)害的，且能促進(jìn)植物快速生長(zhǎng)，加大農(nóng)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量。
（2）食物的營(yíng)養(yǎng)決定食物的質(zhì)量，而食物的營(yíng)養(yǎng)從土壤，空氣及水分中攝取，有的人為了保證農(nóng)植物的營(yíng)養(yǎng)，會(huì)添加一些有害的化肥，這些化肥也會(huì)危害到植物的健康，而酵素中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，利用酵素施肥能為植物提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，從而提高農(nóng)產(chǎn)物的質(zhì)量。
參考資料
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