滿足您的專業(yè)酵素

發(fā)布日期：2019-10-30

摘要：眾所周知，生物體由細胞構成，每個細胞由于酶的存在才表現(xiàn)出種種生命活動，體內的新陳代謝才能進行。酶是人體內新陳代謝的催化劑，只有酶存在，人體內才能進行各項生化反應。

眾所周知，生物體由細胞構成，每個細胞由于酶的存在才表現(xiàn)出種種生命活動，體內的新陳代謝才能進行。酶是人體內新陳代謝的催化劑，只有酶存在，人體內才能進行各項生化反應。人體內酶越多，越完整，其生命就越健康。人類的疾病，大多數(shù)均與酶缺乏或合成障礙有關。

既然酵素這么重要，那到底什么是“酵素”？

在生物體中，酵素是協(xié)助生物體分解，進行新陳代謝的物質。所有動植物，只要有生命存在就一定會有酵素的存在。生物體內物質的合成、分解、運輸、排出，以及提供能量、維持基本的生命活動都與酵素有著密切關聯(lián)。在人體內，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的有5000多種酵素的存在，每一種酵素只具備一種功能，它的種類特性決定了它的數(shù)量。

酵素來自哪里？為何要補充酵素？

維持生物體生命活動的酵素，都是在生物體的細胞內合成的。但由于壓力、環(huán)境、飲食等因素的影響，現(xiàn)代人自身合成的酵素已經(jīng)遠遠不能滿足身體的運作需求，其消耗過度會對生物的壽命造成極大的影響，因此額外的攝入酵素是非常有必要的。

酵素不是藥，但是酵素又有排毒作用，到底是怎么一回事呢？

酵素，它是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，存在于所有活的動植物體內，是維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質。酵素催動著機體的生化反應，通過提高機體自身的消化和代謝能力起到排毒的作用，是真正意義上的食療排毒法。

酵素有否副作用？

酵素是體內營養(yǎng)素的一種，其原料都是優(yōu)質植物萃取，在歐洲和日本很多人都在服用酵素補充劑或是采用酵素療法，并取得了巨大的成功。

自己DIY的酵素能否替代酵素？

酵素的發(fā)酵過程是一個復雜的過程，期間的溫度、時間都是關鍵條件。DIY酵素的發(fā)酵條件無法得到控制，不易管控，容易受環(huán)境中雜菌污染而發(fā)酵失敗，產(chǎn)生對人體有害的毒素，造成食物中毒等嚴重的后果。

另外，DIY酵素通常時間短，一般不具備酵素活性，攝取的營養(yǎng)物質和排除毒素的效果遠遠比不上原料豐富、專業(yè)管控、萃取發(fā)酵、依微生物作用時間培制的專業(yè)發(fā)酵技術。